Una vez terminadas las fiestas de Navidad, casi todos hacemos propósitos de enmienda y nos planteamos perder peso de inmediato. Se trata de un propósito que no debiera de quedarse en deseo, ya que según estudios recientes más del 30% de la gente tiene problemas de obesidad y más de la tercera parte presentan sobrepeso.
Muchas veces no somos concientes de lo que podemos llegar a consumir esas noches de fiesta, para que tengas una proporción, se asegura que en una cena navideña o de fin de año se consumen calorías equivalentes a 5 días.
En general comemos mal y nos movemos mucho menos de lo que nos haría falta. Y ése es un problema que las sociedades ricas pagan con el aumento de las enfermedades cardiovasculares, auténtica plaga de nuestros tiempos. Por eso es bueno plantearnos de manera seria esos vagos propósitos que generalmente nos formulamos siempre tras los excesos navideños. Porque se trata de fechas en las que generalmente las comidas son abundantes y se abusa de los embutidos, los entrantes grasos, la carne, las salsas, el pescado graso, los fritos, el jamón, el queso, los frutos secos, los dulces, los pasteles, las tartas, los bombones, los mazapanes, las tortas, las peladillas, los turrones, las confituras y los helados -entre otros muchos productos propios de esas fechas como los roscones de reyes- sin olvidar el vino, la cerveza, los refrescos azucarados con gas y todo tipo de bebidas alcohólicas. A lo que hay que añadir el exceso de marisco en muchas mesas así como el de café y té bien cargados para aguantar las noches de juerga.
Consecuencia de todo lo cual suele ser la ingesta excesiva de grasa, azúcar, alcohol y todo tipo de excitantes… con el riesgo evidente de acumular en el organismo toxinas, colesterol y ácido úrico, elementos que pueden agravar o dar lugar a problemas de sobrepeso, obesidad, aterosclerosis, problemas cardiovasculares, diabetes, gota, etc. En ese sentido, una buena medida preventiva sería ingerir con las comidas alimentos saciantes o que impidan la absorción de las grasas. Por ejemplo, spirulina, vinagre de manzana, chitosan entre otros.
Y eso que el equilibrio orgánico se consigue de una manera muy simple: comiendo menos y moviéndose más. Claro que, como suele ser difícil plantearse cambios de hábitos bruscos, bien está empezar por una cura de desintoxicación para, después, plantearse un sistema de adelgazamiento. Y, por supuesto, hacer un hueco para caminar al menos una hora todos los días.
Os proponemos unos pequeños consejos para ponerse en forma
-Apúntate a algún tipo de actividad física programada. Otra opción, más económica, es caminar al menos 30 minutos al día.
-Aumenta el consumo de fruta y verdura entre horas. Lo ideal es tomar tres piezas de fruta al día y dos raciones de verduras y hortalizas.
-Realiza cinco comidas al día evitando el ayuno y el picoteo.
-Aumenta el consumo de pescado blanco y carnes poco grasas (pollo, conejo) con métodos de cocinado sencillos.
-Selecciona primeros platos a base de legumbres (aportan hidratos de carbono, proteínas, vitaminas, minerales y fibra) y ensaladas (las hortalizas aportan agua, muy pocas calorías y son ricas en vitaminas, antioxidantes, minerales y fibra).
-Bebe de seis a ocho vasos al día de agua o líquidos con pocas calorías (infusiones, caldos vegetales y bebidas light). Recuerda que las bebidas azucaradas incrementan el riesgo de obesidad.
-Intenta, al menos durante un par de semanas, que la ración de comida sea algo inferior a la que tomabas habitualmente antes de la Navidad. Comer en plato pequeño es un buen truco.
-Guarda, esconde o regala las sobras de turrones, mazapanes, bebidas alcohólicas, refrescos y alimentos más grasos.
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